പാലക്കാടൻ മട്ട അരി ചോറും കൊഞ്ചു തീയലും ചെറു പയർ - കോവയ്ക്കാ തോരനും കപ്പ (മരച്ചീനി) പുഴുങ്ങിയതും _ This is one of my favorite lunch combination.
തീയൽ Recipe is here : Eggplant Theeyal (Vazhuthanenga Ulli Teeyal)
Here is the recipe of tasty Cheru payar Kovaykka Thoran / Red Gram Ivy gourd Stir Fry / ചെറു പയർ കോവയ്ക്ക തോരൻ
