Monday, November 25, 2019

Coconut Condensed Milk Laddu

Coconut Condensed Milk Laddu Recipe കോക്കനട്ട് കണ്ടന്‍സ്ഡ്‌ മില്‍ക്ക് ലഡൂസ്


ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍

     ഡ്രൈ കോക്കനട്ട് പൌഡര്‍ - 1 കപ്പ് + 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
     ഡ്രൈ കോക്കനട്ട് പൌഡര്‍ - 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ (ലഡൂസ് കോട്ട് ചെയ്തെടുക്കാന്‍)
     സ്വീറ്റന്‍ഡ്‌ കണ്ടന്‍സ്ഡ്‌ മില്‍ക്ക് - 3 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
     ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി - 1/4 ടീ സ്പൂണ്‍


തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഡ്രൈ കോക്കനട്ട് പൌഡര്‍ ഒരു ബൌളില്‍ എടുത്തു വയ്ക്കുക. മറ്റൊരു വലിയ ബൌളില്‍ 1 കപ്പ് + 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍ ഡ്രൈ കോക്കനട്ട് പൌഡര്‍, സ്വീറ്റന്‍ഡ്‌ കണ്ടന്‍സ്ഡ്‌ മില്‍ക്ക്, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി എന്നിവയെടുത്ത് കൈ കൊണ്ട് നന്നായി കുഴച്ച് യോജിപ്പിച്ച് 8-10 തുല്യ വലിപ്പത്തിലുള്ള ഉരുളകളായി ഉരുട്ടിയെടുക്കുക. ഇനി ഓരോ ഉരുളയെയും നേരത്തെ ബൌളില്‍ എടുത്ത് വച്ച ഡ്രൈ കോക്കനട്ട് പൌഡറില്‍ പൊതിഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു മണിക്കൂര്‍ ഫ്രിഡ്ജില്‍ വച്ച ശേഷം ഉപയോഗിക്കുക.

Comments